“If I don't have red, I use blue.”― Pablo Picasso 本能と偏食

“Red, Red, Red” Toshiro Yamaguchi

May 5, 2020

Forced us to quarantine because of the coronavirus.

Few people would like to be isolated at home.

It may be confusing to situations where freedom of choice is not allowed, rather than dislike.

So we may be happy as long as we can still judge and choose things by "likes and dislikes".

Why do we have "likes and dislikes"?

Since we were children, parents and teachers have told us not to eat unbalanced foods.

However, for example, children may like or dislike food by instinctively selecting what suits their body and what does not suit them by checking with their eyes, nose and mouth.

Sweets that children like are high in carbohydrates and are essential for energy supply.

The acidity is felt as an "unripe" taste. If it is bitter, it may be felt as a "poison" taste that has an adverse effect on the body.

That's why children especially hate beer, coffee and cigarettes, which are "poisonous" to the body.

The so-called unbalanced diet is an instinct for children and is indispensable for living.

As an adult, "preference" outweighs the instinct to live, and even though we know that it is bad for our health, we also prefer foods with sourness and bitterness, and fat.

The diet becomes unbalanced and causes various illnesses. Therefore, it can be said that adults have an unbalanced diet.

In addition, information overload of eco-foods and supplement foods keeps adults away from the diet determined by their instincts (which the body really wants).

It will be "hungry" that will bring it back to our original state of instinct.

When we are "hungry" we instinctively choose what we really want to eat. You would choose one rice ball over beer (with some exceptions).

So is art "instinct" or "unbalanced diet"?

For example, we have favorite colors such as blue and red.

It's an instinct. There is no hierarchy of good and bad colors. Of course, the color itself is not a "poison", so you are free to use any color and it will not have any adverse effects on anything.

Isn't it limiting the spread of the world to overemphasize only one color and avoid other colors?

So, contrary to our instincts, we can expand the world by using colors that we dislike.

In the case of art, it can be said that "instinct" is "unbalanced diet".

Lucio Munoz, who I studied, also taught me to use a color I don't like.

"If you don't have blue, you can use red," (Picasso).

コロナウイルスの為に、私たちに隔離を強制させた。

自宅隔離されることが好きな人は少ないだろう。

それは嫌いというよりむしろ好き嫌いの選択の自由が許されない状況への戸惑いかもしれない。

だから私たちはまだ「好き嫌い」で物事を判断し選択できるうちは幸せかもしれない。

なぜ私たちには「好き嫌い」があるのだろう？

私たちは子供のころから親でも先生にも、偏食しないようにといわれてきた。

しかし例えば子供が、食べ物に好き嫌いがあるのは、本能的に、目と鼻と口で確認しながら体に合うものと合わないものを選別しているのではないか。

子供が好む甘いものは炭水化物を多く含みエネルギーの補給に欠かせない。

酸味は、"未完熟"な味に感じられる。苦ければ体に悪影響を及ぼす“毒”の味と感じられるのではないか。

だから特に体に“毒”であるビール、コーヒー、タバコを子供は嫌う。

子供にとって所謂偏食は本能であって、生きて行く為には不可欠といえる。

大人になると生きていく本能より、「嗜好」のほうが勝ってきて、体に悪いとは分かっていながら、酸味、苦味、がある食物や、脂身をも好むようになる。

食事のバランスが崩れてきてさまざまな病気を引き起こす。だから大人のほうが偏食といえる。

さらに、エコ食品やサプリメント食品等の情報過多によって大人は本能（本当に体が求めている）が決める食事から遠ざけられている。

それを私たちの本来の本能状態に戻してくれるのは「空腹」だろう。

「空腹」になったとき私たちは真に食べたいものを本能で選ぶ。ビールより一個のおむすびを選ぶだろう（例外者はあろうが）。

ではアートは「本能」か「偏食・Unbalanced diet」か？

例えば私たちには青や赤などの好みの色がある。

それは本能だ。色には上下関係も良い悪いといったヒエラルキーがない。勿論色自体は「毒」ではないのだから、どの色を使おうが自由であり、何かに悪く作用することもない。

それなのにある色だけを偏重してしまい、他の色を敬遠してしまうのは世界の広がりを限定していることにならないか？ だから私たちは本能に反してむしろ嫌いな色を使ってみることが世界を広げることが出来るだろう。

アートの場合、「本能」こそが「偏食・Unbalanced diet」であるといえる。

私が師事したルシオ・ムニョス先生にも、「嫌いな色を使ってみなさい」と教えられた。

「青がないときは赤を使えばいい」（ピカソ）のだ。